Включать ли в рацион сырое мясо? (2 статьи)

[Ирина86]

Правильное питание вашей собаки

Галина Захарова, Журнал "Между кошкой и собакой"
Вы приобрели щенка, и сразу возникло море вопросов: как и где устроить место, чем кормить и т.д. Этим материалом мы начинаем серию публикаций с советами по правильному кормлению собак с учетом их возрастных особенностей.
Пищу собаки определяет ее желудочный сок. Это смесь кислот. У собаки и волка он иной, чем у человека. И иной, чем у свиньи... Поэтому у разных видов животных - разная пища.
Собака - одомашненный волк. Считают, что волк создан природой примерно 50 млн. лет тому назад. Изменение внешних условий изменило только внешний вид, эндокринную систему и психику животного. Состав желудочного и кишечного сока за этот период не изменился. Из тех продуктов, которые потребляет современный человек, ученые выделили те, которые легко или тяжело, или совсем не усваиваются организмом собак.
Мы должны давать собаке только твердую пищу, т.к. у нее маленький желудок, имеющий вид мешочка, он не приспособлен природой для жидкой пищи. Еда собаки должна быть концентрированной, основная пища - сырое мясо с косточкой - баранина, говядина, птица. Всегда отдавайте щенку (и собаке) лапки, шейку, крылышки от сырой курицы и утки. (Мнения о возможности включения в рацион животного костей различны. Многие ветеринарные врачи рекомендуют не давать собакам кости вообще, либо давать такие кости, которые собака не в состоянии разгрызть - прим. ред.). Сырая кость тает в желудочном соке собаки; вареная - расщепляется и опасна, или дает очень твердый кал.
Есть породы собак, которых веками кормят, как свиней, и они живы... Но и у некоторых людей "луженые" желудки.
Чем больше собака гуляет, тем она здоровее, тем лучше аппетит. Минимум - 2 часа в день, из них хотя бы один час без поводка, чтобы собака набегалась. Один час прогулки должен быть при дневном свете - без ультрафиолетовых лучей не может происходить обмен веществ в организме.
Кормят собаку после прогулки, когда она отдохнет. Нельзя кормить из рук, нельзя кормить насильно. Не ест - уберите. Нельзя приучать подходить к столу. Нельзя давать со стола. Кормят всегда в строго определенное время, в определенном месте, из плоской посуды, всегда чисто вымытой. Вода должна стоять всегда в большой миске.
Лучше всего, если собака не будет знать вкуса вареного мяса, ибо она может потом отказаться от сырого. Вареное мясо - только белок, а из сырого мяса собака берет не только белок, но и минеральные соли, витамины. Из сырого мяса ее организм сам производит витамины С и К. (Но мясо нельзя считать достаточным источником витаминов и минеральных веществ, поэтому нельзя забывать о подкормках - прим. ред.) Кроме того, при варке мясо уменьшается в своем весе почти вдвое - часть белков уходит в бульон, и чтобы накормить собаку, вареного мяса приходится давать вдвое больше, чем сырого. Эскимосы едят сырое мясо и не знают многих болезней, которые мучают нас Зубная боль, например, им незнакома! (вопрос о том, варить мясо или не варить, также не имеет однозначного ответа - прим. ред.)
Вареных костей никогда нельзя давать, какими бы они ни казались мягкими и нежными в тарелке. Соединяясь с желудочным соком собаки, они дают очень твердый кал белого цвета, похожий на известняк. Он не может сжиматься, проходя из толстой кишки в узкую прямую, поэтому рвет слизистую, ранки превращаются в язвочки, воспаленная ткань закрывает выход анальной железы в прямую кишку, и у собаки начинается хроническое заболевание прямой кишки. Какие боли она терпит...
Если Вы хотите иметь здоровую собаку, никогда не давайте ей остатки человеческой пищи: вермишель, макароны, манную кашу, подливы, картошку, жареное, тушеное, копченое, все виды колбас, сосисок и сарделек, все виды кондитерских изделий (бублики, сушки, белый хлеб, печенье, конфеты, сахар) - все это яд для собаки! Все перечисленные продукты, которые мы едим, не перевариваются в желудке собаки, т.к. для их переработки нет соответствующих кислот, эта пища лежит камнем в желудке, вызывая отравление, брожение. Острое отравление легко переходит в хронический гастрит или колит.
Каши и хлеб - тяжелая пища, они не растворяются в желудке, и если дать их в большом количестве, могут задержаться в желудке и вызвать брожение, которое вызывает мгновенный заворот желудка - смерть наступает через 6 часов... Поэтому каши дают немного и одновременно с мясом. Каши и хлеб перевариваются только в кишечнике.
Острое отравление бесследно излечивается строгой диетой в течение 20-25 дней. Если же нарушить диету, острый воспалительный процесс перейдет в хронический, а он трудно излечим. Лечить можно все и всегда... Вылечить - не все и не всегда.
У нас есть только один выход: кормить собаку строго по рациону теми продуктами, которые растворяются в ее желудочном соке.
Не забывайте!
Никогда не соблазняйтесь давать собаке жареное мясо, вареные кости, колбасы, копченые и кондитерские изделия, сахар, остатки человеческой пищи! Нарушение этого правила - верный путь к колиту и гастриту, который очень легко нажить, но неимоверно трудно вылечить.

[Ирина86]

В результате эволюционного развития желудок и кишечник хищников оказался хорошо приспособленным для переваривания сырого мяса. Поедая его, плотоядные животные обеспечивают себя основными питательными веществами. Это неоспоримый факт, и вторжение в эволюционно сложившиеся закономерности, естественно, приводит к нежелательным последствиям. Но в данном случае хозяин должен выбрать наименьшее из зол. Дело в том, что способность представителей семейства собачьих и кошачьих питаться сырым мясом используют многие паразиты для осуществления своего жизненного цикла. Это многие гельминты (глисты), все мясные споровики, а также токсоплазмы. Если в отношении гельминтов ситуация более или менее известна широкому кругу любителей собак и кошек то в отношении мясных споровиков и токсоплазм вопрос кормить или не кормить хищников сырым мясом остается дискуссионным.
В настоящее время достоверно установлено, что часть своего цикла (бесполую фазу развития) мясные споровики и токсоплазмы проходят в организме сельскохозяйственных, домашних и диких животных, а вторую часть (половую фазу) — в эпителии тонкого отдела кишечника хищников, включая собак и кошек, а некоторые и человека. Токсоплазмы половую фазу развития проходят только в эпителии слизистой оболочки тонкого кишечника представителей семейства кошачьих (Felidae). И токсоплазмоз, и саркоспоридиозы являются природно-очаговыми заболеваниями, т.е. независимо от воли человека они поддерживаются и циркулируют в природе на диких травоядных и хищных животных. Нет места на Земле, где бы не находили у животных и человека токсоплазм и саркоспоридий, нет вида млекопитающих и птиц домашних и диких, у которых не находили этих паразитов; нет ткани в организме животных, которую бы не использовали паразиты. Из-за такой уникальной адаптивной способности процент зараженности травоядных животных саркоспоридиями достигает в некоторых регионах СНГ 80-100%, токсоплазмами — от 5-7 до 10-15%. Украина в этом отношении не является исключением. Поскольку мясные споровики и токсоплазмы микроскопические паразиты и визуально не заметны, то слабо инвазированное мясо свободно, без ограничения поступает в продажу людям. Утилизируется лишь мясо животных с сильной степенью поражения. Кроме того, ветеринарная санитария допускает ис-пользование в пищу людям слабо инвазированного саркоспоридиями мяса, так как вегетативные стадии развития паразитов погибают при замораживании -20°С и нагревании мяса до +50...+60°С. Поскольку человек сырое мясо в пищу не употребляет, то вопрос заражения людей алиментарным (через рот) путем отпадает, за исключением тех случаев, когда хозяйка пробует сырой фарш на вкус или когда люди употребляют в пищу недожаренное или недосоленное мясо.
Другое дело собаки и кошки. Имеются данные, что у собак и кошек не получающих в пищу сырое мясо, отмечается нарушение общего обмена веществ, особенно витаминного, возникает хроническое воспаление желудка, кишечника, интоксикация печени, цирроз и смерть животного. Но эти последствия могут произойти у животных через 10-15 лет. Кроме того, в настоящее время многие фирмы выпускают различные добавки и искусственные корма, которые вполне могут компенсировать собакам и кошкам отсутствие в их рационе витаминов, содержащихся в сыром мясе.
При кормлении же собак сырым мясом все зависит от случая — в каком количестве и в какой фазе бесполого развития находятся паразиты в мясе. Если паразиты закончили бесполую фазу в организме крупного рогатого скота, овец, свиней и образовали цисты, то, считайте, вашему питомцу повезло. Он переболеет в легкой форме. Если же собаке или кошке попадает мясо с паразитами, не завершившими бесполую стадию своего развития, то они очень тяжело заболевают. При этом нередки случаи их гибели. Особенно чувствительны к саркоспоридиям и токсоплазмам молодые животные. Собаки для токсоплазм являются промежуточными хозяевами. В их организме паразиты, как и в организме травоядных, проходят бесполую фазу развития, вызывая
разнообразную клинику заболевания. Чаще всего основная паталогия связана с нарушением воспроизводства. Например, на вид здоровые суки могут абортировать, рожать уродливых щенков или родить на вид здоровых щенков, которые через несколько дней беспричинно заболевают. Щенки отказываются от корма, малоподвижны. У них развивается слабость скелетной мускулатуры, появляются парезы конечностей, иногда параличи, дрожание отдельных групп мышц, поносы, кашель и т.д. У взрослых кобелей, заразившихся через сырое мясо токсоплазмозом, отмечается кратковременная лихорадка, слабость сердечной деятельности, импотенция, иногда парезы, истощение. Кошки для токсоплазм являются постоянным и промежуточным хозяином. Все зависит от того, каким путем токсоплазмы попадают в ее организм. Если кошка с сырым мясом или мозгом съедает зрелые цисты то у нее в течение 3-5 суток в эпителии кишечника токсоплазмы проходят половую фазу развития с образованием микроскопических ооцист . Одна кошка в сутки выделяет до 10-15 тысяч таких ооцист, загрязняя ими окружающую среду. При этом сама кошка клинически может не проявлять каких-либо признаков заболевания. Если же кошке каким-либо путем (через рот, глаза, кожу) попадают спорулираванные ооцисты, то вышедшие из них спорозоиты проникают в кровь, вызывают генерализованный токсоплазмоз с поражением различных внутренних органов кошки. При этом в кишечнике ооцисты появятся только через 25-30 суток.
Учитывая большое влияние кошек на загрязнение внешней среды ооцистами токсоплазм и заражение людей токсоплазмозом, вообще не следует кошкам давать сырое мясо. Владельцам же кошек рекомендуем раз в два месяца исследовать кал своих питомцев на наличие ооцист токсоплазм поскольку слишком большая вероятность заражения самих хозяев токсоплазмозом от своих любимцев. Хозяевам собак мы предлагаем до года воздержаться от кормления щенков сырым мясом. После годичного возраста, если нет возможности проварить мясо, рекомендуем давать промороженное и учитывать при этом зараженность саркоспоридиями и токсоплазмами отдельных групп мышц и органов.
Естественно, окончательный выбор всегда останется за хозяином животного и заводчиком. Однако теперь есть надежда, это будет сознательный выбор, учитывающий здоровье не только животных, но и окружающих их людей.